|
25/01/2015, Borsbeek
Jaargang 2013 van de Cerasuolo van Valle
Reale is opnieuw mondvullend en evenwichtig, van een bijna vlezige
kwaliteit. Een elegante, volle rosé die het best tot zijn recht
komt bij de maaltijd.
25/01/2015, Borsbeek
In ons rode gamma stellen wij u de krachtige doch elegante Oostenrijkse
wijnen van Juliana
Wieder voor. Uit Neckenmarkt, het hart van het Mittelburgenland
met zijn unieke terroir en klimaat. De blaufränkischen
Hochberg en Kohlenberg hebben, zoals
we gewend zijn van deze typisch Oostenrijkse druif, kracht te koop.
Ze hebben allebei een expressieve neus en geven een mooi mondgevoel
waarbij het geconcentreerde fruit en de getemde tannines de toon aangeven.
De St. Laurent is niet minder dan een revelatie.
Een dichte neus van rozen en grafiet, met een mooie textuur en granulair
in de mond. Alweer een aangename verrassing met een uitstekende prijs-kwaliteit-verhouding.
17/08/2014, Borsbeek
Wegens het uitgeregende najaar was 2013 in Duitsland een moeilijk
wijnjaar. En dus is de weissburgunder - helaas -
weer van mindere kwaliteit. Gelukkig biedt de riesling - ondanks of
dankzij de lagere opbrengsten - soelaas. Van Volker
Gies bieden wij u twee rieslings aan: een afkomstig
van "rotliegendes" en "schiefer" (rode aarde doortrokken
van leisteen), de ander van "muschelkalk" en "kalkstein"
(van een kalkrijke bodem). Het is fascinerend om te proeven hoe deze
twee rieslings van dezelfde jaargang (2013) toch een heel eigen expressie
hebben. Van Klaus Scheu hebben wij
opnieuw de Riesling "Léger" in huis,
puur drinkplezier. Nog van Scheu is de Weissburgunder Raedling
2012, een wolk van een pinot blanc, even goed als een grosses
gewächs maar dan minder duur. Laat ons nog melden dat de spätburgunders
van Volker Gies dit jaar van uitstekende makelij zijn.
14/07/2014, Borsbeek
Uit Duitsland komen weer interessante rieslings en spätburgunders
op ons af. Riffel
is wat je in het Duits een "Geheimtipp" noemt: beresterke
wijnen en desondanks niet echt bekend. De rasrieslings
van Riffel zijn afkomstig van een kwartsietrichel die zich uitstrekt
van de Taunus tot de Hunsrück en zijn een absolute aanrader voor
zowel liefhebber als instapper. Mineraler ga je ze in Duitsland moeilijk
vinden. Jaargang 2012 van de spätburgunder gutswein
van Michaël Gutzler is opnieuw
van een prima prijs-kwaliteit-verhouding.
15/04/2014, Borsbeek
Valdellövo
is een kleine producent van prosecco gevestigd in Collalto, in het
kerngebied van de prosecco, niet ver van Susegana. Benedetto
Ricci produceert er originele en vernieuwende prosecco's.
De Anno Zero is een klassieke, frisse extra dry die
met prijzen en goede kwoteringen overladen wordt. De Bade
is een uniek product: een frizzante hergist op de fles, niet gefilterd
en getuigend van een verrassende complexiteit. Deze prosecco's zijn
onmiskenbaar een aanwinst in ons gamma.
31/03/2014, Borsbeek
Uit het pittoreske Ascoli Piceno blijven ieder jaar beresterke (bio-)wijnen
komen, en dat tegen nog altijd zeer bescheiden prijzen. Van Ciù
Ciù is nu jaargang 2013 van de Falerio Oris,
de Passerina Evoè en de rode Bacchus
beschikbaar. Voor de Gotico en de Oppidum
zijn we toe aan, respectievelijk, 2010 en 2008. De prijzen zijn niet
veranderd ten opzichte van vorig jaar. Check de prijslijst...
Het Ciù Ciù proefpakket bestellen kan nog steeds via de link hiernaast.
15/10/2013, Borsbeek
De Duitse wijnstreek Baden was voor De Koning Drinkt tot nog toe onbekend
gebied. Daar komt vanaf nu verandering in. Vanuit de Kaiserstuhl stellen
wij u de wijnen voor van Josef
Michel. De Kaiserstuhl is een heuvelachtig, oud vulkanisch gebied
niet ver van de Rijn en de stad Freiburg. Vulkanisch, dat wil zeggen
dat er in bepaalde wijngaarden massa's tufsteen in grond steken. Bovendien
is dit het warmste gebied van Duitsland. Een uitgelezen plek om minerale
witte en rode wijnen van hoge kwaliteit te maken dus. Wat maakt dat
er in deze streek wel eens gekke prijzen worden gevraagd. Niet zo
bij het wijngoed Michel, waar de prijs-kwaliteit-verhouding uitstekend
is. De weissburgunders zijn hevige wijntjes met een
expressieve en kruidige neus en een ontwikkelde maar droge minerale
smaak. De Spätburgunder Alte Reben is wat ons
betreft een van de beste pinot noirs ooit geproefd. Gerijpt op gebruikte
vaten en dus blijft het fruit in al zijn essentie bewaard. Onmiskenbaar
een ontdekking.
30/09/2013, Borsbeek
Van Valle Reale hebben wij nu de
beresterke Cerasuolo in huis: een volronde rosé
met alles erop en eraan: fruit, body en finesse. Ook de Montepulciano
Sant'Eusanio 2011 is weer bijzonder overtuigend en met de
ongefilterde Trebbiano "Vigneto di Popoli"
(jaargang 2010) bewijst Leonardo Pizzolo dat ook in Italië witte
wijnen met diepgang en mineraliteit worden gemaakt. Te proberen!
10/04/2013, Borsbeek
In Birkweiler (inderdaad, we bevinden ons opnieuw in de zuidelijke
Pfalz) troffen wij bij Volker Gies (van het wijngoed
Gies-Düppel)
twee topwijnen aan van de druivensoorten die ons het nauwst aan het
hart liggen: de riesling en de weissburgunder. Zowel de Weissburgunder
Stückfass als de Riesling Alte Reben
(beide 2012) capteren de essentie van druif en bodem en koppelen structuur
aan fruitige mineraliteit, tegen niet eens zo gekke prijzen...
10/04/2013, Borsbeek
Er zijn nieuwe jaargangen in huis van de biologische wijnen van Ciù
Ciù, onze producent in de Italiaanse Marken. Prijzen zijn
licht gestegen maar nog steeds zijn deze wijnen van een onklopbare
prijs-kwaliteit-verhouding. Check de prijslijst...
5/10/2012, Borsbeek
U vindt de montepulciano d'abruzzo maar een simpel wijntje? Vergeet
de montepulciano's uit de Abruzzen die u tot nog toe hebt geproefd,
want ze hebben weinig te maken met de wijnen die Leonardo
Pizzolo maakt in Popoli, niet ver van L'Aquila in de Appenijnen.
Zowel trebbiano als montepulciano
zijn kruidige en minerale bergwijnen die het meer van hun complexiteit
en elegantie moeten hebben dan van hun brute kracht. Beide het product
van spontane gisting, in het Italiaans: "fermentazione spontanea".
Verplichte stof voor wie van Italiaanse wijn houdt, maar dan anders...
5/10/2012, Borsbeek
De rosé blaufränkisch 2011 van Erwin
Tinhof is zoals ieder jaar een schot in de roos: kruidig en met
levendige zuren, en dankzij de flinke body een sterke maaltijdwijn.
De Blau & Red 2009 is een uitstekende instapwijn
voor wie Oostenrijks rood wil ontdekken: een sappige en lekkere cuvée
van zweigelt en blaufränkisch voor geen geld. En dan is er de
blaufränkisch Steinriegel 2008 die nu volledig
openbloeit. Rood uit Oostenrijk? Zeker proberen! Wat wit betreft:
de muskat is een cuvée van goldmuskateller
en muskat ottonel die de buitengewone aromatiek van
deze soorten paart aan kracht en verfijning. Een te proberen maaltijdwijn.
5/10/2012, Borsbeek
Voor het derde opeenvolgende jaar is Hans
Tschida op de International Wine Challenge in Londen uitgeroepen
tot zoetewijnmaker van het jaar. Hij kreeg deze prijs voor ondermeer
jaargang 2010 van zijn immens verfijnde eiswein van
Gelber Muskateller. (Op de pagina van Tschida
kunt u nalezen hoe zo'n eiswein wordt gemaakt.) Een bewijs temeer
van de topkwaliteit van de Oostenrijkse zoete wijnen. Maar zoals het
een rechtgeaarde wijnmaker betaamt zijn ook Tschida's basiswijnen
van een hoog niveau. Daarom dat wij u met het oog op de feestdagen
de droge maar o zo aromatische Gelber Muskateller
en de zoete cuvées spätlese en auslese
sterk aanbevelen.
10/08/2012, Borsbeek
De oogst uit het Duitse Rheinhessen blijkt dit jaar van het robuustere
type. De Gutsriesling van Stefan
Winter is van de aloude diepgang en capteert zoals steeds de essentie
van de rieslingdruif. Ook van de Riesling Kalkstein
- de prachtige terroirwijn van het huis - is er een nieuwe jaargang
beschikbaar. De Weissburgunder vom Kalkstein van
Florian Fauth (Seehof) is net als de
vorige jaargangen een mineraal huzarenstukje, zij het ditmaal in een
forsere gedaante dan je van een pinot blanc zou verwachten.
18/04/2012, Borsbeek
Nog meer riesling uit de zuidelijke Pfalz. De Riesling "léger"
2011 van Klaus Scheu is de ultieme
aperitiefwijn: een explosief aroma, een vive smaak met sterk opzettende
zuren die in balans worden gehouden door het fruit; iets meer restsuikers
dan je zou verwachten van een droge riesling, maar tegelijkertijd
doordrongen van de kalkbodems van de Schweigener Sonnenberg. En terwijl
de weissburgunders van 2011 eerder teleurstelden, bleek de Grauburgunder
Kabinett 2011 wel degelijk een pinot met karakter.
18/04/2012, Borsbeek
Lang geleden dat we nog zo van onze sokken zijn geblazen door wijnen
als door die van Elisabeth Rücker.
Elisabeth is een jonge sommelier die een paar jaar geleden het ouderlijk
bedrijf in Unterretzbach, Oostenrijk heeft overgenomen en op een nieuwe
leest geschoeid: meer dan ooit wordt alles in het werk gesteld om
de unieke bodem van dit stukje Oostenrijk tot uitdrukking te brengen
in wijnen van de hoogste kwaliteit. Waar het Weinviertel vroeger bekend
stond om de grote hoeveelheden tafelwijn die het produceerde, is er
nu ook hier een evolutie naar meer kwaliteit en ontdekt men eindelijk
het enorme potentieel van dit wijngebied. De parelwijn Riezzante,
de Riesling, de Grüner Veltliner
en de Chardonnay paren fruitige elegantie met minerale
diepgang en zijn alle absolute aanraders.
18/04/2012, Borsbeek
Eindelijk is er een nieuwe jaargang van de schitterende wijnen van
Ciù Ciù, onze bioproducent
in de Italiaanse Marken. Jaargang 2011 van de witte Falerio
Oris, de Passerina Evoè en de Rosso
Piceno Bacchus is opnieuw top: de witte met de gebruikelijke
fruitigheid en concentratie, de rode met stevige tannines en een serieuze
"beet". En nog steeds van een onklopbare prijs-kwaliteit-verhouding.
16/12/2011, Borsbeek
Net op tijd voor de feestdagen hebben wij van Ciù
Ciù enkele nieuwe jaargangen ontvangen. De Gotico
2008 biedt opnieuw zeer veel waar voor zijn geld. De Oppidum
2005 is wederom een verbluffend voorbeeld van de complexiteit
van de montepulciano-druif. De Merlettaie 2010 is
een witte monocépage van de pecorino, de typische druif uit
de Piceno die nog in ons aanbod ontbrak. Kijk hiernaast voor het proefpakket.
26/07/2011, Borsbeek
Oostenrijkse wijnen vinden steeds vlotter de weg naar ons land. Hoera:
altijd leuk om het gelijk aan zijn kant te krijgen. Onze leveranciers
alginder blijven intussen ijzersterk bezig, ondanks de moeilijke klimatologische
omstandigheden waarin jaargang 2010 tot stand is gekomen. Birgit
Eichinger levert opnieuw twee schitterende grüner
veltliners op: de Hasel (rechttoe rechtaan)
en de Gaisberg (gesofisticeerde elegantie of vice
versa). Erwin Tinhof is in Oostenrijk
volledig terecht in de prijzen gevallen met zijn rosé
blaufränkisch 2010 (zeer spits en spitant) en ook de
blaufränkisch Steinriegel 2008 (jonge stokken
maar wat een kracht) is een rode wijn zoals je hem uit die hoek van
Europa niet direct verwacht. Waw.
22/07/2011, Borsbeek
Moeilijke jaargang in Duitsland, 2010. Toch vonden we in Rheinhessen
opnieuw witte wijnen van uitstekende kwaliteit. De gutsriesling
van Stefan Winter is mineralig en
geconcentreerd als vanouds. De weissburgunder vom kalkstein
van Florian Fauth (Seehof) is net als
de 2009 een revelatie. Trots stellen we u een andere specialiteit
van deze jonge wijnmaker voor: de scheurebe, een
druif die ook wel eens het Duitse antwoord op de Franse sauvignon
wordt genoemd. Verplichte stof op onze herfstproeverij. Jaargang 2008
van de spätburgunder gutswein van Michaël
Gutzler is opnieuw van een verbazende prijs-kwaliteit-verhouding.
De spätburgunder Morstein 2008 is dan weer de
absolute top (wat ook wel mag voor zijn prijs).
24/05/2011, Borsbeek
Rond deze tijd is het ieder jaar weer "Ciù
Ciù time". En ja, ook jaargang 2010 is weer van uitmuntende
kwaliteit. Iemand die we daar niet meer van moeten overtuigen is Frank
Van der Auwera. Lees in onze persrubriek
wat hij over de wijnen van Ciù Ciù schrijft. Prijzen
blijven ongewijzigd.
11/02/2011, Borsbeek
Stond onze herfst in het teken van de riesling en
de pinot noir, dan is nu de weissburgunder
(of pinot blanc) aan de beurt. We keren terug naar onze roots, want
de weissburgunders van het huis Siegrist waren bij de eerste wijnen
die we in België importeerden. De weissburgunder is een zwaar
onderschatte druif die in sommige jaargangen echter zeer sterk uit
de hoek kan komen. In 2009 bijvoorbeeld, een schitterend jaar voor
Duitse weissburgunders en Duitse wijnen tout court. Van Thomas
Siegrist hebben we twee zeer frisse, fruitige exemplaren die getuigen
van zijn ervaring en kunde. Klaus Scheu
heeft met zijn Raedling spätlese een minerale
kanjer van formaat gemaakt. In Rheinhessen blijkt de weissburgunder
"vom Kalkstein" van Seehof
(Florian Fauth) een revelatie. Frank Van der Auwera nam de proef op
de som en proefde dat het goed was (zie in onze persrubriek).
Proeven kan tijdens onze lenteproeverij...
01/10/2010, Borsbeek
Laat onze achilleshiel nu rode Zuidtiroolse wijn zijn, en in het bijzonder
de uitzonderlijke producten van Georg
Ramoser (Untermoserhof). Hoe hij aan zo'n schitterende St.
Magdalener komt, is een vraag die ons blijft intrigeren.
En de Lagrein Riserva 2007 is, met de feestdagen
in zicht, prachtig op dronk. Wachten is in deze sterk af te raden...
20/01/2008, Borsbeek
Crisis? Prijzen door het dak? Continue aanvallen op uw portemonnee?
Niet zo bij DE KONING DRINKT. Wij beginnen 2008 met de beste voornemens
en steken u in deze barre tijden graag een hart onder de riem. Jaargang
2007 van onze wijnen van de Azienda Vitivinicola
Ciù Ciù (spreek uit: tsjoetsjoe) is vanaf nu verkrijgbaar
tegen verminderde prijs. De Falerio Oris kost 4,95
EUR in plaats van 5,15, de rode Rosso Piceno Bacchus
5,15 EUR in plaats van 5,35.
07/04/2004, Bozen
Dat DE KONING DRINKT een zwak heeft voor Zuidtiroolse wijnen
is algemeen bekend, en het schrale aanbod van deze "tröpfen"
in de lage landen is ons dan ook al lang een doorn in het oog. Hoog
tijd om daar iets aan te doen, en hoe kan dat beter dan met de unieke
en alom geprezen wijnen van no-nonsense wijnmaker Georg
Ramoser?
|
