| Wie zijn wij? |
|
DE
KONING DRINKT heeft zich tot doel gesteld om authentieke
(zeg maar streekgebonden) wijnen aan te bieden tegen een gunstige
prijs-kwaliteit-verhouding. Staat daarbij in het middelpunt: de
druif, de druif, en euh, de druif.
Tegelijkertijd willen wij de geïnteresseerde wijnliefhebber
zo goed mogelijk informeren over onze wijnen, hun makers en de streek
waar ze vandaan komen, want wijn drinken is behalve "genieten"
in niet geringe mate ook "weten". Om u te informeren vinden
wij, niet verrassend, het internet een uitgelezen middel.
Verwacht van ons voor de rest geen ronkende manifesten of beginselverklaringen,
liever laten wij de wijn zelf spreken. |
|
| Ons contacteren |
|
Hebt
u vragen, wenst u een bestelling te plaatsen, wilt u een reactie
kwijt of gewoon goeiedag zeggen? Stuur ons een e-mail.
Wenst u bij ons langs te komen? Dat kan, maar graag eerst een afspraak. |
|
| Coördinaten |
|
DE
KONING DRINKT BVBA
Wenigerstraat 55, B-2150 Borsbeek
Tel. +32 3 322 75 43
E-mail: dekoningdrinkt@busmail.net
BTW: BE 0864 161 419
Bank: Argenta BE25 9796 1569 5882 |
|
| Nieuwsbrief |
|
Schrijf
in op onze nieuwsbrief! Waarmee wij u regelmatig op de hoogte
houden van nieuwe aanwinsten, promoties en proeverijen. Wij beloven
uw email-adres enkel te zullen gebruiken voor onze eigen nieuwsbrief.
Wij verzetten ons ten stelligste tegen het gebruik van spam.
Uitschrijven uit onze adressenlijst kan op eenvoudig verzoek. |
|
| Kitsch |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Nieuws |
|
12/11/2024, Borsbeek
Villa Corniole maakt in het Italiaanse Val di Cembra bergwijnen die licht en fris zijn, maar ook diepgang en concentratie hebben. En een lang leven, want jaargang 2017 van de müller hebben we tot in de zomer van dit jaar verkocht en die bleek nog niets van zijn frisheid en elegantie verloren te hebben. Van de Müller-Thurgau Pietramontis hebben wij nu jaargang 2022 in voorraad. De metodo classico (schuimwijn) Salisa Brut, op basis van 100% chardonnay (een blanc de blanc dus), is van jaargang 2019. Net zoals de unieke Pinot Nero Sagum, die uit de hoogste wijngaarden van het gebied komt. Nu al getuigt hij, net zoals de andere wijnen van het huis, van een grote klasse en concentratie.
12/11/2024, Borsbeek
Op de herfstproeverij: nieuwe Duitse wijnen uit diverse streken.
We konden niet weerstaan aan de prachtige zoetzuurbalans van de Gewürztraminer Spätlese 2022 van Klaus Scheu. Dit is een lichte en aromatische mildzoete wijn waarin de frisse zuren de restsuikers mooi in bedwang houden. De Riesling Kalkstein 2022 heeft een subtiele zuurtestructuur, die mooi blijft hangen in de afdronk. De Weissburgunder Raedling 2022 is nog jong, maar toont nu al zijn gesofisticeerde mineraliteit en zijn dichte concentratie.
Onze producent Lindenhof heeft percelen in de beroemdste en meest legendarische Duitse wijngaarden in het wijndorpje Forst. De percelen Ungeheuer en Pechstein bijvoorbeeld. Daar waar de Ungeheuer 2021 mineraliteit koppelt aan een ingetogen fruitigheid, barst de Pechstein 2020 van de vulkanische mineraliteit. De stijl van het huis blijft wel consistent: dit zijn lichte, toegankelijke rieslings met een fijne signatuur.
Een nieuwe producente is Bettina Schumann uit Bahlingen in de Kaiserstuhl. De Kaiserstuhl is een laaggebergte van vulkanische oorsprong in de buurt van Freiburg. De meest gangbare soorten hier zijn de weissburgunder, grauburgunder en spätburgunder. De vulkanische ondergrond zorgt voor de mineraliteit, de zon van Baden voor de rijpheid. De Weissburgunder Bis in die Puppen (2023) en de Spätburgunder Achtkantig (2019) zijn speelse minerale wijnen die je met plezier drinkt. Ze zijn het product van spontane gisting, een procédé dat aan de wijnen een uitgesproken eigenzinnig karakter geeft.
26/05/2024, Borsbeek
Te ontdekken op onze lenteproeverij van zondag 16 juni: nieuwe jaargangen van de Inzolia, Nero d'Avola en Rosato van de CVA Canicatti. Nieuwe jaargangen van de klassiekers van Ciù Ciù: de witte Oris en de rode Gotico en Oppidum.
De nieuwe jaargang van de witte cuvée Same-Same van Florian Fauth (Seehof). En nog andere witte, rode en rosé wijnen die uw zomer zoveel aangenamer kunnen maken. Mis dit niet!
21/11/2023, Borsbeek
Nieuwigheden die we kunnen aankondigen voor de proeverij van 3 december: een sterke nieuwe jaargang van de Menamàra van de CVA Canicatti. Een verrassend fijne en subtiele witte Cataratto Arcife van dezelfde producent. De meest recente jaargang - 2022 - van de prachtige spätburgunder Quarz van Volker Gies. Komt daar bovenop: de veelzijdige Riesling Quarz van Gies-Düppel met een ijzersterke prijs-kwaliteitverhouding. Dan is er nog de frisse silvaner van Florian Fauth (Seehof). Met andere woorden, alweer niet te missen die proeverij.
17/06/2023, Borsbeek
Nieuwigheden die we kunnen aankondigen voor de proeverij van 18 juni: sterk werk uit de Italiaanse Abruzzen van Paride d'Angelo.
In de eerste plaats is er de klassieke montepulciano d'abruzzo natuurlijk, maar wij werden vooral verleid door de cerasuolo,
een donkere en aromatische rosé, en door de schuimwijnen onder het logo Tuttacoccia: de witte op basis van de lokale cococciola en de rosé.
Voor minerale weissburgunders en rieslings moet je bij Florian Fauth zijn. De Kalksteins van het Seehof belichamen zowat de definitie van mineraliteit. Nieuw is de witte cuvée Same Same. Alweer niet te missen die proeverij.
06/04/2023, Borsbeek
Intussen kent u (of kent u niet) de CVA Canicatti. Dit is een coöperatieve die verrassende en typisch Siciliaanse wijnen produceert met een ongelooflijke prijs-kwaliteit-verhouding. Wij kunnen u, zolang de voorraad strekt, de Inzolia 2021 aanbieden tegen de belachelijke precrisisprijs van 5 euro (vanaf 6 flessen). Deze kruidige en pittige witte is nog steeds in prima conditie. Gewoon doen.
06/04/2023, Borsbeek
Nieuwe jaargangen van de klassiekers van Ciù Ciù zijn aangekomen. Er is jaargang 2022 van de witte Oris en Evoè. Van de Merlettaie is er de fijne 2021. Dit zijn alle slanke, zeer elegante
jaargangen. Voor de rode Bacchus zitten we nu ook aan het zeer fruitige 2022. Een nieuwigheid en aanrader is de verrassend aromatische Lacrima di Morro 2020, een unieke rode wijn uit de centrale Marche die slechts op een paar honderd hectaren wordt verbouwd. Het proberen waard.
14/11/2022, Borsbeek
Nieuwigheden die we kunnen aankondigen voor de proeverij van 3 december: sterke nieuwe jaargangen van de Centuno en Menamàra van de CVA Canicatti.
De nieuwste St. Magdaleners (ook de Hueb) en Lagrein van Untermoserhof.
Riesling van Scheu, Gies-Düppel en Lindenhof.
Een prachtige spätburgunder Quarz van Volker Gies.
Een sterke weissburgunder Kalkstein van Klaus Scheu. Met andere woorden, niet te missen die proeverij.
24/05/2021, Borsbeek
Hier is de goeie ouwe Ciù Ciù weer. We beschikken over jaargang 2020 van
de witte Oris, Evoè en Merlettaie. Deze witte wijnen barsten zowat van het fruit
en de concentratie. Ook van de rode Bacchus is nu de prima jaargang 2020 beschikbaar.
24/05/2021, Borsbeek
Van Juliana Wieder hebben ons twee schitterende Oostenrijkse rode wijnen
bereikt. De bijzonder minerale Glimmerschiefer en de machtig geconcentreerde Kohlenberg zijn opnieuw
schoolvoorbeelden van wat Oostenrijkse rode wijn kan zijn: paarsgekleurd, een overweldigend aroma, concentratie, veel materie, zonder
dat de gevreesde "hardheid" van de blaufränkisch toeslaat. Het blijft elegant.
26/03/2021, Borsbeek
De CVA Canicatti is een coöperatieve van kleine, kwaliteitsgerichte wijnbouwers
die in de buurt van het Sicialiaanse Agrigento verrassend aromatische en kruidige wijnen produceert met een ongelooflijke prijs-kwaliteit-verhouding. Van de Inzolia
en de Nero d'Avola La Ferla hebben wij de nieuwe jaargangen binnen, respectievelijk 2020 en 2019. Deze wijnen kosten iets meer dan 6 euro. Dit moet je proeven om
te geloven. Ook de Rosato La Ferla 2020 is van een verrassende kwaliteit.
30/11/2020, Borsbeek
Opnieuw twee verscheiden rieslings van Volker
Gies: een afkomstig
van "roter tonstein", de ander van "granit"
Opnieuw is het fascinerend om te proeven hoe deze twee rieslings van dezelfde jaargang, zijnde 2019,
toch een heel aparte expressie hebben. Ook de laatste jaargangen van de
spätburgunders, de Quarz en de Birkweiler Rosenberg, zijn
van uitstekende makelij.
06/06/2020, Borsbeek
Van de CVA Canicatti hebben we opnieuw de frisse witte Inzolia
in voorraad. De Nero d'Avola Aquilae 2017 bewijst de uitzonderlijke kwaliteit van zijn jaargang en vindt opnieuw een perfect evenwicht
tussen kracht en elegantie. Een opmerkelijke nieuwigheid is de Menamàra, gemaakt van (kort) aan de stok gedroogde autochtone Siciliaanse druiven.
Een geconcentreerde fruitbom met fluweelzachte tannines.
06/06/2020, Borsbeek
Leo Maurer is een Oostenrijkse wijnbouwer uit Röschitz in het Weinviertel.
In deze uithoek van het Weinviertel, niet ver van de Tsjechische grens, stoot je in de ondergrond op menig oergesteente.
De Grüner Veltliner Reipersberg (literfles!) is een frisse alledaagse witte met een verrassend goede prijs-kwaliteit-verhouding.
De Urkristall is een minerale en en fruitige (citrus!) Grüner Veltliner van de speelsere soort.
10/05/2019, Borsbeek
Met Florian Fauth zijn we in hartje Rheinhessen, in het dorpje Westhofen.
Specialiteit van het huis zijn minerale witte wijnen. Typisch voor de streek is de zilte toets in geur en smaak.
Fauth wil druivensoort de terroir maximaal tot uiting doen komen in zijn wijnen, volgens ons een volkomen geslaagde missie.
Overtuig uzelf en proef jaargang 2017 van de Riesling en de Weissburgunder "vom Kalkstein".
10/05/2019, Borsbeek
Klaus Scheu woont in Schweigen, pal
op de grens met Frankrijk, en is een zelfverklaarde "Grenzgänger".
Dit kan een grensarbeider zijn, of iemand die zich graag in grensgebied
begeeft. Hij is beide, want meer dan de helft van zijn wijngaarden
bevindt zich in Frankrijk, wat betekent dat hij de grens moet oversteken
om er te gaan werken, en tegelijkertijd is hij iemand die ook met
zijn wijnen graag grenzen aftast. Hij wil immers wijnen maken die
een beetje dwars zijn, die karakter hebben. "Querköpfe",
noemt hij ze zelf.
Jaargang 2017 van de Riesling léger is
licht maar pittig. De Weisser
Burgunder Kalkstein 2018 is een schoolvoorbeeld van een
droge, minerale weissburgunder. De Weissburgunder Raedling
2016 is een karakterwijn zoals Klaus ze graag maakt: een
kruidig aroma met sporen van mokka en specerijen, een krachtige smaak met een beetje koppige, spicy zuren.
10/05/2019, Borsbeek
De CVA Canicatti is een coöperatieve van kleine, kwaliteitsgerichte wijnbouwers
die verrassend aromatische en kruidige wijnen produceert met een ongelooflijke prijs-kwaliteit-verhouding. Van de Inzolia
en de Nero d'Avola La Ferla hebben wij jaargang 2018 binnen. Deze wijnen kosten minder dan 6 euro. Dit moet je proeven om
te geloven. Ook de Rosato La Ferla is van een verrassende kwaliteit.
25/10/2018, Borsbeek
Apetrots zijn wij op de wijnen van
Villa Corniole uit Val di Cembra, in het noordelijke Trentino. Hier vind je van de hoogste wijngaarden in Italië.
De Müller Thurgau is afkomstig van acht verschillende percelen, waarvan de hoogste op 850 meter ligt.
In de zomer heb je hier, dankzij de noordenwind vanuit het Fassental en Cavalese, temperatuurverschillen van wel 20°C.
De wijngaarden zijn van een steilheid die je moet zien om ze te geloven. Enkel handarbeid is hier mogelijk.
De bodem bestaat uit porphyr -een harde rode steen-
of kalksteen. Het opbindsysteem is de pergola, wat zorgt voor meer schaduw en dus bijdraagt tot de frisheid van de wijn.
De Müller Thurgau bulkt dan ook van de elegantie, frisheid en mineraliteit.
De Salisa is een metodo classico op basis van 100% chardonnay. Laat u verrassen door deze unieke wijnen.
25/10/2018, Borsbeek
Elegantie en persoonlijkheid, dat zijn de sleutelwoorden als je spreekt over de wijnen van
Vallarom, de bio-wijnboerderij
van Filippo en Barbara Scienza. De wijngaarden van Vallarom liggen hoog in de vallei
van de Adige. Het krijt in de ondergrond en de strakke bries die waait
in de wijngaarden, verklaren de lichte en fijne structuur van de wijnen van
Vallarom. Iedere wijn is een zinnenprikkelende belevenis en heeft zijn verhaal. In de witte cuvée Vadum Caesaris zorgen
pinot bianco, chardonnay, sauvignon blanc en riesling voor een wolk van tropisch fruit en een frisse smaak van groene appel en abrikoosjes.
De anderssoortige cuvée 33 (trentatre) paart de speelsheid van de moscato giallo aan de fijnheid van de nosiola en verdealbare.
Alledrie typische druivensoorten voor de Vallagarina, zo heet de wijnstreek in het zuiden van Trentino.
De Fuflus tenslotte is een verbluffende rode wijn op basis van Franse druivensoorten.
Alle wijnen zijn bio-vegan gecertifieerd.
25/10/2018, Borsbeek
Jaargang 2017 van de St. Magdalener van het
Untermoserhof is zoals steeds een aanrader. De "Magdalener" is een lichte en kruidige rode wijn (97%
vernatsch, 3% lagrein), die dankzij een korte vatrijping toch een
stevige structuur heeft. Veelzijdig ook, een wijn die je gekoeld
kan drinken en die zijn mannetje staat bij zowel vlees als vis.
Een nieuw product van deze producent is de St. Magdalener Hueb, afkomstig van de hoogste wijngaarden
en de oudste stokken. Een geconcentreerde wijn met een prachtige rondeur. Sterk aanbevolen!
20/05/2018, Borsbeek
De CVA Canicatti produceert frisse en toegankelijke wijnen met een interessant prijskaartje.
Canicatti is een schilderachtig plaatsje in de Siciliaanse heuvels, net ten noorden van Agrigento aan de zuidkust. De witte Inzolia en Grillo
zijn aromatisch en verrassend fruitig. Jawel, ook in het warme Sicilië maakt men frisse witte wijnen!
De Nero d'Avola's zijn krachtige en toegankelijke rode wijnen. De Nero d'Avola Aquilae 2016 heeft een kruidige neus, bulkt van de materie
en vindt een perfect evenwicht tussen kracht en elegantie. De Nero d'Avola Centuno 2015 is hiervan de meer geconcentreerde variant.
20/05/2018, Borsbeek
Leo Maurer is een Oostenrijkse wijnbouwer uit Röschitz in het Weinviertel.
In deze uithoek van het Weinviertel, niet ver van de Tsjechische grens, stoot je in de ondergrond op menig oergesteente.
De Grüner Veltliner en Riesling van de Stoitzenberg zijn dan ook minerale en delicate witte wijnen met een groot bewaarpotentieel.
01/03/2018, Borsbeek
Een nieuwe jaargang van de rode Oostenrijkse wijnen van Juliana
Wieder is aangekomen. 2015 was een prima jaar waarin de druiven tot volle rijpheid kwamen. De Fahnenschwinger
en de Kohlenberg zijn opnieuw schoolvoorbeelden van wat Oostenrijkse rode wijn kan zijn:
paarsgekleurd, een overweldigend aroma,
concentratie, veel materie, zonder dat de gevreesde "hardheid"
van de blaufränkisch toeslaat. Het blijft elegant.
16/10/2017, Borsbeek
Jaargang 2016 van de St. Magdalener van het
Untermoserhof is nu voorradig: zoals gewoonlijk een uitstekende
jaargang van dit unieke product op basis van de vernatsch-druif.
De "Magdalener" is een lichte en kruidige rode wijn (97%
vernatsch, 3% lagrein), die dankzij een korte vatrijping toch een
stevige structuur heeft. Veelzijdig ook, een wijn die je gekoeld
kan drinken en die zijn mannetje staat bij zowel vlees als vis.
Ook de Lagrein en de Lagrein Rosé
(nieuw product) zijn beschikbaar. Sterk aanbevolen!
20/04/2017, Borsbeek
Terug van weggeweest, Brigaldara.
Stefano Cesari maakt buiten zijn topamarones ook voortreffelijke
valpolicella's. In ons aanbod vindt u nu de Classico en de Superiore.
Met de Classico hebben we in een vorig decenium een aantal keren
de Wijnkoopgids gehaald. Ook de nieuwe
jaargangen zijn meer dan de moeite waard.
01/03/2017, Borsbeek
Al gehoord van petite arvine, fumin, petit rouge? Alle typische
druivensoorten uit Val d'Aosta. Elio
Ottin is een cultwijnmaker uit die Noorditaliaanse streek. Waar
men Italiaans en Frans spreekt. De wijnen van Ottin zijn niet minder
dan een belevenis, symfonieën van unieke geuren en smaken.
24/11/2016, Borsbeek
Vanuit de vulkanische Kaiserstuhl hebben ons opnieuw vurige weissburgunders
en spätburgunders bereikt. Josef
Michel weet als geen ander hoe je concentratie aan mineraliteit
kan paren in de "Burgundersorten". Kom ze proeven op onze
eindejaarsproeverij.
25/09/2016, Borsbeek
Vallarom is de naam van de bio-wijnboerderij
van Filippo en Barbara Scienza. De wijngaarden van Vallarom vind
je in de buurt van het stadje Avio. Ze liggen hoog in de vallei
van de Adige, vlak onder de verticale krijtrotsen die zo bepalend
zijn voor het uitzicht van de vallei. Het krijt vind je terug in
de ondergrond. Boven waait een strakke bries, die zorgt voor verluchting
en afkoeling in de naar het zuidoosten gerichte wijngaarden. Dit
verklaart alvast de lichte en fijne structuur van de wijnen van
Vallarom, die allesbehalve kreunen onder de alcohol. Sleutelwoord
voor de makers en de wijnen is persoonlijkheid. De druiven van Vallarom
worden gecultiveerd zonder pesticiden en de wijnen komen ongefilterd
op de fles. Iedere wijn is een zinnenprikkelende belevenis. Autochtone,
robuuste druivensoorten zoals de Marzemino, de
Nosiola en de Lambrusco Enantio
vormen de solide basis van het sortiment. Alle wijnen zijn bio-vegan
gecertifieerd.
12/07/2016, Borsbeek
De rosé Cerasuolo van Valle
Reale is opnieuw beschikbaar: jaargang 2015 is licht en elegant,
mooi gestructureerd. Een rosé met ruggengraat die wel even
meegaat, maar ook nu perfect te genieten is. De bio-tafelwijnen
van Lupi Reali zijn in een nieuw, fris jasje gestoken,
niet alleen wat het etiket betreft maar ook het smakenpallet: in
ons gamma vindt u de trebbiano, de pecorino
(beide wit) en de montepulciano (rood), alle scherp
geprijsd.
16/04/2016, Borsbeek
Klaus Scheu woont in Schweigen, pal
op de grens met Frankrijk, en noemt zichzelf een "Grenzgänger".
Dit kan een grensarbeider zijn, of iemand die zich graag in grensgebied
begeeft. Hij is beide, want meer dan de helft van zijn wijngaarden
bevindt zich in Frankrijk, wat betekent dat hij de grens moet oversteken
om er te gaan werken, en tegelijkertijd is hij iemand die ook met
zijn wijnen graag grenzen aftast. Hij wil immers wijnen maken die
een beetje dwars zijn, die karakter hebben. "Querköpfe",
noemt hij ze zelf.
Jaargang 2015 van de Riesling léger is net
iets meer dan een instapriesling: een rijke en rijpe neus, de smaak
licht maar pittig. De Riesling Tradition 2014 is,
zoals de naam doet vermoeden, een eerder klassieke riesling, met
de typische "pétrol" in de neus, de smaak heel
slank en droog met ragfijne zuren en discrete tannines. De Weisser
Burgunder Kalkstein 2015 is een schoolvoorbeeld van een
droge, minerale weissburgunder. De Weissburgunder Strohlenberg
2014 is absolute topklasse. Pas geopend eerder discreet, maar mits
wat geduld en zuurstof komt het ware karakter naar boven: een explosief
kruidig aroma met sporen van mokka en specerijen, een delicate maar
geconcentreerde smaak met aangename, spicy zuren. Alle wijnen zijn
karakterwijnen met een prima prijs-kwaliteit-verhouding.
20/01/2016, Borsbeek
Uitstekende jaargang 2014 van de Montepulciano
van Valle Reale: mooi balancerend
tussen fruitigheid en gecorseerdheid, opnieuw een mooi resultaat
van de "fermentazione spontanea". Een wijn die beter wordt
naarmate hij ouder wordt.
20/01/2016, Borsbeek
Nieuw sinds november: jaargang 2014 van de St. Magdalener
van het Untermoserhof: opnieuw
een uitstekende jaargang van dit unieke product op basis van de
vernatsch-druif. Ook nieuw is jaargang 2015 van
de witte Ciù Ciù-wijn
Oris. Voor de rode en krachtige Gotico
en Oppidum zijn we aanbeland bij respectievelijk
jaargangen 2012 en 2011.
21/11/2015, Borsbeek
Dit jaar hebben we gekozen voor de Prosecco Brut Zero Nove
van Valdellövo:
heel pittig en floraal aroma, een volle en gelaagde smaak van appels,
lychee en zachte artisjok. Een geslaagde prosecco die lang blijft
"hangen". Gezien de verhoging van de accijnzen op schuimwijnen ligt
de prijs wel een stuk hoger dan vorig jaar.
21/11/2015, Borsbeek
Birgit Eichinger is een oude
bekende van het huis. De grüner veltliner
is dé typische witte wijn in Oostenrijk, en nergens in Oostenrijk
vindt deze druif een expressie zoals in het Kamptal. Met de Grüner
Veltliner Hasel hebben we jarenlang de Wijnkoopgids gehaald,
en ook jaargang 2014 van deze wijn is weer van uitstekende makelij:
donkergeel getint, met een zwoele en kruidige neus die impressies
van geel fruit oproept, een volle en geconcentreerde smaak, opnieuw
gekruid. Onklopbare prijs-kwaliteit-verhouding. De Roter
Veltliner Stangl is een buitenbeentje in het gamma van
Eichinger. De roter veltliner is geen broertje of zusje van de grüner,
maar een geheel andere druif die wordt gekenmerkt door exotische
fruit. Door zijn lage rendement, de ijzerhoudende lössbodem
en het kleine beetje restsuikers biedt deze wijn een uitzonderlijk
aroma- en smakenpallet. Te drinken bij oosterse keuken, kazen of
desserten.
21/11/2015, Borsbeek
Sinds vorig jaar bieden we de rode Oostenrijkse wijnen van Juliana
Wieder aan. De klassieke rode wijn in Oostenrijk is de blaufränkisch.
De gelijknamige druif heeft een dikke schil, en geeft dus van nature
sterk tanninehoudende wijnen. Typisch voor de wijnen van Wieder
is dat ze deze kracht aan elegantie weten te paren. De Blaufränkisch
Hochberg 2013 is de toegankelijke en smakelijke basiswijn
van het huis: donker, corsé en krachtig. De Fahnenschwinger
2012 is een revelatie: donkerpaars, een geweldig aroma
van drop, leder en bramen; een volle en geconcentreerde smaak met
veel materie en zonder een spoor van de gevreesde "hardheid"
van de blaufränkisch.
25/05/2015, Borsbeek
De Koning Drinkt rukt op in Italië en staat nu voor de poorten
van Napels. De provincie heet Campania. Op de flanken van de Vesuvius
maakt Massimo
Setaro heerlijke minerale wijnen. De falanghina
en caprettone (of coda di volpe) zijn de typische
witte wijnen van de streek. De aglianico en de
piedirosso de typische rode. Veel verder naar het
zuiden, in de ruwe, bergachtige streek Cilento, maakt Luigi
Maffini aglianico en fiano (dit is een andere
typische locale witte). Lees er meer over op deze pagina.
25/05/2015, Borsbeek
Uit Baden hebben ons opnieuw vurige weissburgunders en spätburgunders
bereikt. Josef
Michel weet als geen ander hoe je concentratie aan mineraliteit
kan paren in de "Burgundersorten". Net zoals de Weissburgunder
Schlossberg is de Spätburgunder Alte Reben
opnieuw buitengewoon. Voor de zomer bevelen wij twee frisse wijnen
aan met een uitstekende prijs-kwaliteit-verhouding: de Grauburgunder
Castellberg en de Kappellenberg Spätburgunder.
Beide frisse en zomerse topkwaliteit onder de 10 euro.
26/03/2015, Borsbeek
Nieuw is een spitante jaargang 2014 van de Ciù
Ciù-wijnen Oris, Evoè
en Bacchus. Voor de Oppidum zijn
we aanbeland bij jaargang 2010. Een nieuw Ciù Ciù-product
in ons gamma is de rode San Carro. Dit is een cuvée
van sangiovese, merlot en barbera
die onmiskenbaar de stempel van het huis draagt: de vuist (kracht)
in de fluwelen handschoen (elegantie).
26/03/2015, Borsbeek
Jaargang 2013 van de St. Magdalener van het
Untermoserhof is nu voorradig: een uitstekende, bijna klassiek
te noemen jaargang van dit unieke product op basis van de vernatsch-druif.
De "Magdalener" is een lichte en kruidige rode wijn (97%
vernatsch, 3% lagrein), die dankzij een korte vatrijping toch een
stevige structuur heeft. Veelzijdig ook, een wijn die je gekoeld
kan drinken en die zijn mannetje staat bij zowel vlees als vis.
Sterk aanbevolen!
26/03/2015, Borsbeek
Het huis Riffel
(uit Büdesheim, een deelgemeente van Bingen aan de noorderlijke
grens van Rheinhessen) staat bekend om zijn minerale rieslings en
silvaners. De wijngaarden van Riffel liggen op de Rochusberg, die
onderdeel is van een kwartsietrichel die zich uitstrekt van de Taunus
tot de Hunsrück. Terroir troef dus. De Scharlachberg
Silvaner TURM 2013 is door Wein Plus uitgeroepen tot een
van de beste Duitse silvaners van jaargang 2013. (Deze Duitse wijnsite
vindt trouwens dat de silvaners uit Rheinhessen die uit Franken
gewoon overklassen.) Dit is inderdaad een silvaner die qua mineraliteit,
concentratie en fruitgedrevenheid weinig gelijken kent. Hij is de
overtreffende trap van de Binger Silvaner Quarzit 2013,
die ook niet bepaald verlegen zit om mineralen en materie. Alle
wijnen van Riffel zijn BIO gecertifieerd, al hebben ze dat niet
echt nodig om wijnliefhebbers van hun zuiverheid te overtuigen.
25/01/2015, Borsbeek
Jaargang 2013 van de Cerasuolo van Valle
Reale is opnieuw mondvullend en evenwichtig, van een bijna vlezige
kwaliteit. Een elegante, volle rosé die het best tot zijn
recht komt bij de maaltijd.
25/01/2015, Borsbeek
In ons rode gamma stellen wij u de krachtige doch elegante Oostenrijkse
wijnen van Juliana
Wieder voor. Uit Neckenmarkt, het hart van het Mittelburgenland
met zijn unieke terroir en klimaat. De blaufränkischen
Hochberg en Kohlenberg hebben,
zoals we gewend zijn van deze typisch Oostenrijkse druif, kracht
te koop. Ze hebben allebei een expressieve neus en geven een mooi
mondgevoel waarbij het geconcentreerde fruit en de getemde tannines
de toon aangeven. De St. Laurent is niet minder
dan een revelatie. Een dichte neus van rozen en grafiet, met een
mooie textuur en granulair in de mond. Alweer een aangename verrassing
met een uitstekende prijs-kwaliteit-verhouding.
17/08/2014, Borsbeek
Wegens het uitgeregende najaar was 2013 in Duitsland een moeilijk
wijnjaar. En dus is de weissburgunder - helaas
- weer van mindere kwaliteit. Gelukkig biedt de riesling - ondanks
of dankzij de lagere opbrengsten - soelaas. Van Volker
Gies bieden wij u twee rieslings aan: een afkomstig
van "rotliegendes" en "schiefer" (rode aarde
doortrokken van leisteen), de ander van "muschelkalk"
en "kalkstein" (van een kalkrijke bodem). Het is fascinerend
om te proeven hoe deze twee rieslings van dezelfde jaargang (2013)
toch een heel eigen expressie hebben. Van Klaus
Scheu hebben wij opnieuw de Riesling "Léger"
in huis, puur drinkplezier. Nog van Scheu is de Weissburgunder
Raedling 2012, een wolk van een pinot blanc, even goed
als een grosses gewächs maar dan minder duur. Laat ons nog
melden dat de spätburgunders van Volker Gies
dit jaar van uitstekende makelij zijn.
14/07/2014, Borsbeek
Uit Duitsland komen weer interessante rieslings en spätburgunders
op ons af. Riffel
is wat je in het Duits een "Geheimtipp" noemt: beresterke
wijnen en desondanks niet echt bekend. De rasrieslings
van Riffel zijn afkomstig van een kwartsietrichel die zich uitstrekt
van de Taunus tot de Hunsrück en zijn een absolute aanrader
voor zowel liefhebber als instapper. Mineraler ga je ze in Duitsland
moeilijk vinden. Jaargang 2012 van de spätburgunder
gutswein van Michaël
Gutzler is opnieuw van een prima prijs-kwaliteit-verhouding.
15/04/2014, Borsbeek
Valdellövo
is een kleine producent van prosecco gevestigd in Collalto, in het
kerngebied van de prosecco, niet ver van Susegana. Benedetto
Ricci produceert er originele en vernieuwende prosecco's.
De Anno Zero is een klassieke, frisse extra dry
die met prijzen en goede kwoteringen overladen wordt. De Bade
is een uniek product: een frizzante hergist op de fles, niet gefilterd
en getuigend van een verrassende complexiteit. Deze prosecco's zijn
onmiskenbaar een aanwinst in ons gamma.
31/03/2014, Borsbeek
Uit het pittoreske Ascoli Piceno blijven ieder jaar beresterke (bio-)wijnen
komen, en dat tegen nog altijd zeer bescheiden prijzen. Van Ciù
Ciù is nu jaargang 2013 van de Falerio Oris,
de Passerina Evoè en de rode Bacchus
beschikbaar. Voor de Gotico en de Oppidum
zijn we toe aan, respectievelijk, 2010 en 2008. De prijzen zijn
niet veranderd ten opzichte van vorig jaar. Check de prijslijst...
Het Ciù Ciù proefpakket bestellen kan nog steeds via de link hiernaast.
15/10/2013, Borsbeek
De Duitse wijnstreek Baden was voor De Koning Drinkt tot nog toe
onbekend gebied. Daar komt vanaf nu verandering in. Vanuit de Kaiserstuhl
stellen wij u de wijnen voor van Josef
Michel. De Kaiserstuhl is een heuvelachtig, oud vulkanisch gebied
niet ver van de Rijn en de stad Freiburg. Vulkanisch, dat wil zeggen
dat er in bepaalde wijngaarden massa's tufsteen in grond steken.
Bovendien is dit het warmste gebied van Duitsland. Een uitgelezen
plek om minerale witte en rode wijnen van hoge kwaliteit te maken
dus. Wat maakt dat er in deze streek wel eens gekke prijzen worden
gevraagd. Niet zo bij het wijngoed Michel, waar de prijs-kwaliteit-verhouding
uitstekend is. De weissburgunders zijn hevige wijntjes
met een expressieve en kruidige neus en een ontwikkelde maar droge
minerale smaak. De Spätburgunder Alte Reben
is wat ons betreft een van de beste pinot noirs ooit geproefd. Gerijpt
op gebruikte vaten en dus blijft het fruit in al zijn essentie bewaard.
Onmiskenbaar een ontdekking.
30/09/2013, Borsbeek
Van Valle Reale hebben wij nu de
beresterke Cerasuolo in huis: een volronde rosé
met alles erop en eraan: fruit, body en finesse. Ook de Montepulciano
Sant'Eusanio 2011 is weer bijzonder overtuigend en met
de ongefilterde Trebbiano "Vigneto di Popoli"
(jaargang 2010) bewijst Leonardo Pizzolo dat ook in Italië
witte wijnen met diepgang en mineraliteit worden gemaakt. Te proberen!
10/04/2013, Borsbeek
In Birkweiler (inderdaad, we bevinden ons opnieuw in de zuidelijke
Pfalz) troffen wij bij Volker Gies (van het wijngoed
Gies-Düppel)
twee topwijnen aan van de druivensoorten die ons het nauwst aan
het hart liggen: de riesling en de weissburgunder. Zowel de Weissburgunder
Stückfass als de Riesling Alte Reben
(beide 2012) capteren de essentie van druif en bodem en koppelen
structuur aan fruitige mineraliteit, tegen niet eens zo gekke prijzen...
10/04/2013, Borsbeek
Er zijn nieuwe jaargangen in huis van de biologische wijnen van
Ciù Ciù, onze producent
in de Italiaanse Marken. Prijzen zijn licht gestegen maar nog steeds
zijn deze wijnen van een onklopbare prijs-kwaliteit-verhouding.
Check de prijslijst...
5/10/2012, Borsbeek
U vindt de montepulciano d'abruzzo maar een simpel wijntje? Vergeet
de montepulciano's uit de Abruzzen die u tot nog toe hebt geproefd,
want ze hebben weinig te maken met de wijnen die Leonardo
Pizzolo maakt in Popoli, niet ver van L'Aquila in de Appenijnen.
Zowel trebbiano als montepulciano
zijn kruidige en minerale bergwijnen die het meer van hun complexiteit
en elegantie moeten hebben dan van hun brute kracht. Beide het product
van spontane gisting, in het Italiaans: "fermentazione spontanea".
Verplichte stof voor wie van Italiaanse wijn houdt, maar dan anders...
5/10/2012, Borsbeek
De rosé blaufränkisch 2011 van Erwin
Tinhof is zoals ieder jaar een schot in de roos: kruidig en
met levendige zuren, en dankzij de flinke body een sterke maaltijdwijn.
De Blau & Red 2009 is een uitstekende instapwijn
voor wie Oostenrijks rood wil ontdekken: een sappige en lekkere
cuvée van zweigelt en blaufränkisch voor geen geld.
En dan is er de blaufränkisch Steinriegel
2008 die nu volledig openbloeit. Rood uit Oostenrijk? Zeker proberen!
Wat wit betreft: de muskat is een cuvée
van goldmuskateller en muskat ottonel
die de buitengewone aromatiek van deze soorten paart aan kracht
en verfijning. Een te proberen maaltijdwijn.
5/10/2012, Borsbeek
Voor het derde opeenvolgende jaar is Hans
Tschida op de International Wine Challenge in Londen uitgeroepen
tot zoetewijnmaker van het jaar. Hij kreeg deze prijs voor ondermeer
jaargang 2010 van zijn immens verfijnde eiswein
van Gelber Muskateller. (Op de pagina van Tschida
kunt u nalezen hoe zo'n eiswein wordt gemaakt.) Een bewijs temeer
van de topkwaliteit van de Oostenrijkse zoete wijnen. Maar zoals
het een rechtgeaarde wijnmaker betaamt zijn ook Tschida's basiswijnen
van een hoog niveau. Daarom dat wij u met het oog op de feestdagen
de droge maar o zo aromatische Gelber Muskateller
en de zoete cuvées spätlese en auslese
sterk aanbevelen.
10/08/2012, Borsbeek
De oogst uit het Duitse Rheinhessen blijkt dit jaar van het robuustere
type. De Gutsriesling van Stefan
Winter is van de aloude diepgang en capteert zoals steeds de
essentie van de rieslingdruif. Ook van de Riesling Kalkstein
- de prachtige terroirwijn van het huis - is er een nieuwe jaargang
beschikbaar. De Weissburgunder vom Kalkstein van
Florian Fauth (Seehof) is net als
de vorige jaargangen een mineraal huzarenstukje, zij het ditmaal
in een forsere gedaante dan je van een pinot blanc zou verwachten.
18/04/2012, Borsbeek
Nog meer riesling uit de zuidelijke Pfalz. De Riesling "léger"
2011 van Klaus Scheu is de ultieme
aperitiefwijn: een explosief aroma, een vive smaak met sterk opzettende
zuren die in balans worden gehouden door het fruit; iets meer restsuikers
dan je zou verwachten van een droge riesling, maar tegelijkertijd
doordrongen van de kalkbodems van de Schweigener Sonnenberg. En
terwijl de weissburgunders van 2011 eerder teleurstelden, bleek
de Grauburgunder Kabinett 2011 wel degelijk een
pinot met karakter.
18/04/2012, Borsbeek
Lang geleden dat we nog zo van onze sokken zijn geblazen door wijnen
als door die van Elisabeth Rücker.
Elisabeth is een jonge sommelier die een paar jaar geleden het ouderlijk
bedrijf in Unterretzbach, Oostenrijk heeft overgenomen en op een
nieuwe leest geschoeid: meer dan ooit wordt alles in het werk gesteld
om de unieke bodem van dit stukje Oostenrijk tot uitdrukking te
brengen in wijnen van de hoogste kwaliteit. Waar het Weinviertel
vroeger bekend stond om de grote hoeveelheden tafelwijn die het
produceerde, is er nu ook hier een evolutie naar meer kwaliteit
en ontdekt men eindelijk het enorme potentieel van dit wijngebied.
De parelwijn Riezzante, de Riesling,
de Grüner Veltliner en de Chardonnay
paren fruitige elegantie met minerale diepgang en zijn alle absolute
aanraders.
18/04/2012, Borsbeek
Eindelijk is er een nieuwe jaargang van de schitterende wijnen van
Ciù Ciù, onze bioproducent
in de Italiaanse Marken. Jaargang 2011 van de witte Falerio
Oris, de Passerina Evoè en de Rosso
Piceno Bacchus is opnieuw top: de witte met de gebruikelijke
fruitigheid en concentratie, de rode met stevige tannines en een
serieuze "beet". En nog steeds van een onklopbare prijs-kwaliteit-verhouding.
16/12/2011, Borsbeek
Net op tijd voor de feestdagen hebben wij van Ciù
Ciù enkele nieuwe jaargangen ontvangen. De Gotico
2008 biedt opnieuw zeer veel waar voor zijn geld. De Oppidum
2005 is wederom een verbluffend voorbeeld van de complexiteit
van de montepulciano-druif. De Merlettaie 2010
is een witte monocépage van de pecorino, de typische druif
uit de Piceno die nog in ons aanbod ontbrak. Kijk hiernaast voor
het proefpakket.
26/07/2011, Borsbeek
Oostenrijkse wijnen vinden steeds vlotter de weg naar ons land.
Hoera: altijd leuk om het gelijk aan zijn kant te krijgen. Onze
leveranciers alginder blijven intussen ijzersterk bezig, ondanks
de moeilijke klimatologische omstandigheden waarin jaargang 2010
tot stand is gekomen. Birgit Eichinger
levert opnieuw twee schitterende grüner veltliners
op: de Hasel (rechttoe rechtaan) en de Gaisberg
(gesofisticeerde elegantie of vice versa). Erwin
Tinhof is in Oostenrijk volledig terecht in de prijzen gevallen
met zijn rosé blaufränkisch 2010 (zeer
spits en spitant) en ook de blaufränkisch Steinriegel
2008 (jonge stokken maar wat een kracht) is een rode wijn zoals
je hem uit die hoek van Europa niet direct verwacht. Waw.
22/07/2011, Borsbeek
Moeilijke jaargang in Duitsland, 2010. Toch vonden we in Rheinhessen
opnieuw witte wijnen van uitstekende kwaliteit. De gutsriesling
van Stefan Winter is mineralig en
geconcentreerd als vanouds. De weissburgunder vom kalkstein
van Florian Fauth (Seehof) is net
als de 2009 een revelatie. Trots stellen we u een andere specialiteit
van deze jonge wijnmaker voor: de scheurebe, een
druif die ook wel eens het Duitse antwoord op de Franse sauvignon
wordt genoemd. Verplichte stof op onze herfstproeverij. Jaargang
2008 van de spätburgunder gutswein van Michaël
Gutzler is opnieuw van een verbazende prijs-kwaliteit-verhouding.
De spätburgunder Morstein 2008 is dan weer
de absolute top (wat ook wel mag voor zijn prijs).
24/05/2011, Borsbeek
Rond deze tijd is het ieder jaar weer "Ciù
Ciù time". En ja, ook jaargang 2010 is weer van
uitmuntende kwaliteit. Iemand die we daar niet meer van moeten overtuigen
is Frank Van der Auwera. Lees in onze persrubriek
wat hij over de wijnen van Ciù Ciù schrijft. Prijzen
blijven ongewijzigd.
11/02/2011, Borsbeek
Stond onze herfst in het teken van de riesling
en de pinot noir, dan is nu de weissburgunder
(of pinot blanc) aan de beurt. We keren terug naar onze roots, want
de weissburgunders van het huis Siegrist waren bij de eerste wijnen
die we in België importeerden. De weissburgunder is een zwaar
onderschatte druif die in sommige jaargangen echter zeer sterk uit
de hoek kan komen. In 2009 bijvoorbeeld, een schitterend jaar voor
Duitse weissburgunders en Duitse wijnen tout court. Van Thomas
Siegrist hebben we twee zeer frisse, fruitige exemplaren die
getuigen van zijn ervaring en kunde. Klaus
Scheu heeft met zijn Raedling spätlese
een minerale kanjer van formaat gemaakt. In Rheinhessen blijkt de
weissburgunder "vom Kalkstein" van Seehof
(Florian Fauth) een revelatie. Frank Van der Auwera nam de proef
op de som en proefde dat het goed was (zie in onze persrubriek).
Proeven kan tijdens onze lenteproeverij...
01/10/2010, Borsbeek
Laat onze achilleshiel nu rode Zuidtiroolse wijn zijn, en in het
bijzonder de uitzonderlijke producten van Georg
Ramoser (Untermoserhof). Hoe hij aan zo'n schitterende St.
Magdalener komt, is een vraag die ons blijft intrigeren.
En de Lagrein Riserva 2007 is, met de feestdagen
in zicht, prachtig op dronk. Wachten is in deze sterk af te raden...
20/01/2008, Borsbeek
Crisis? Prijzen door het dak? Continue aanvallen op uw portemonnee?
Niet zo bij DE KONING DRINKT. Wij beginnen 2008 met de beste voornemens
en steken u in deze barre tijden graag een hart onder de riem. Jaargang
2007 van onze wijnen van de Azienda
Vitivinicola Ciù Ciù (spreek uit: tsjoetsjoe)
is vanaf nu verkrijgbaar tegen verminderde prijs. De Falerio
Oris kost 4,95 EUR in plaats van 5,15, de rode Rosso
Piceno Bacchus 5,15 EUR in plaats van 5,35.
07/04/2004, Bozen
Dat DE KONING DRINKT een zwak heeft voor Zuidtiroolse wijnen
is algemeen bekend, en het schrale aanbod van deze "tröpfen"
in de lage landen is ons dan ook al lang een doorn in het oog. Hoog
tijd om daar iets aan te doen, en hoe kan dat beter dan met de unieke
en alom geprezen wijnen van no-nonsense wijnmaker Georg
Ramoser?
|
|
|
|
|
 "stamboom")
